黑人问号？瓜氨酸苹果酸是什么？科普时间到！

我们可能都经历过斗志满满去健身房，穿着全套装备，信心十足……但某一天突然感到身体重了10公斤，筋疲力尽，身体先于意志宣告放弃，非常令人沮丧。 信不信由你，西瓜和苹果的独特组合可以解决这种烦恼。 不过我们不是要制作水果鸡尾酒，而是瓜氨酸（西瓜的一部分）和苹果酸（其拉丁文名称翻译为苹果），他们的混合物能使你在下次锻炼前重回巅峰。

 

什么是瓜氨酸苹果酸？

瓜氨酸（CM）是一种氨基酸化合物，据称瓜氨酸苹果酸具有在剧烈运动中延迟疲劳感的能力。 因此，CM常见于锻炼前膳食补充剂中。 下面让我们来仔细看一下它的成分。

 

 

瓜氨酸

瓜氨酸是一种非必需氨基酸，意味着它可以在人体内合成（产生）。 瓜氨酸的合成主要通过另外两种氨基酸——谷氨酰胺和脯氨酸的酶促反应，发生在小肠的肠上皮细胞中。瓜氨酸一旦形成，便会参与多种代谢途径（最明显的是尿素循环），并且是另一种氨基酸——精氨酸的前体。

精氨酸的主要优点之一是其在一氧化氮（NO）生产中的作用。 NO主要是一种重要的信号分子，主要功能是有效的血管扩张剂，可调节全身的血流和氧气输送。在有氧运动中，骨骼肌需要氧气来产生能量，因此产生更多的NO会向工作肌肉提供更多的氧气，以及更高的有氧运动能力，这意味着我们可以将自己推向更高的运动强度。我们还提到瓜氨酸在尿素循环中起着一定的作用，尿素循环是将氨转化为尿素的代谢过程，然后将其作为废品排泄出去。 瓜氨酸有助于减少骨骼肌中氨的积累，从而减轻肌肉疲劳并延长运动时间。简单来说，瓜氨酸是参与尿素循环和一氧化氮生产中的一种非必需氨基酸，一氧化氮起着血管扩张剂的作用，可改善人体的血液、氧气输送。

 

苹果酸

苹果酸是三羧酸（TCA）循环的重要中间体，三羧酸通过利用饮食中消耗的脂肪和碳水化合物来产生人体三分之二的能量。 在TCA循环中，苹果酸被脱氢（去除氢原子），在此过程中生成NADH2。 然后，这种辅酶可以继续产生三磷酸腺苷（ATP），这是肌肉收缩所需的能量。从根本上来说，确保我们的身体摄入足够的苹果酸将使TCA循环保持平稳运转，并确保肌肉具有足够的可用能量来进行运动。瓜氨酸和苹果酸的结合带来了肌肉功能增强的益处，因此CM被广泛用作提高运动性能的补充剂。

 

瓜氨酸苹果酸的功效

延缓疲劳

在一项交叉研究中，男性分为两组进行五组腿部推举、下蹲和下肢伸展动作，然后重复动作，直到没有力气失败为止。其中一组在服用瓜氨酸苹果酸后，相比另一组，所有锻炼的重复次数显着增加。在女性中也观察到了类似的效果，补充瓜氨酸苹果酸可以增加各种上/下身抵抗运动的重复次数。不仅如此，本研究中的女性在服用后还感觉到疲劳感较以往更低。想象一下，运动时间更长了，反而感觉更容易了！如果重量训练不是你的风格，徒手体操的性能也可以由补充瓜氨酸苹果酸改善，例如引体向上和上拉运动，同时在骑行性能测试中增强爆发力。总体而言，研究表明，瓜氨酸苹果酸通过延迟肌肉疲劳，使进行肌肉耐力运动的人受益。

 

 

改善氧气向肌肉的输送

前面提到过，补充瓜氨酸苹果酸会增加一氧化氮的产生，从而增强向组织的氧气输送。因此，CM对于进行有氧运动（例如跑步和骑自行车）的人有用也就不足为奇了。几年前，一个研究小组使用高强度循环方案进行了对比测试。在一组参与者在过去7天中服用了瓜氨酸苹果酸，一组未服用的情况下，前者在给定时间内的骑行距离大于后者；因为瓜氨酸苹果酸提高了氧化代谢的能力，并降低动脉血压。因此，如果你的目标是提高耐力表现，那么值得给瓜氨酸苹果酸一个机会。总而言之，苹果酸瓜氨酸具有巨大的潜力，作为抗阻力和提高耐力性能的补充剂：瓜氨酸成分将有助于增加一氧化氮的产生并转移多余的氨，从而减少肌肉疲劳。 同时，苹果酸会促进有氧代谢，确保我们的肌肉获得足够的能量来进行较长时间的锻炼。