编辑工作人员7 年 Ago

什么是EAA必需氨基酸？

氨基酸有两种类型；必需和非必需。必需氨基酸是不能由我们的身体自身合成，因此我们必须通过其他来源，如食物来摄取它们。必需氨基酸包括：亮氨酸，异亮氨酸，赖氨酸，甲硫氨酸，苯丙氨酸，苏氨酸，色氨酸和缬氨酸。

非必需氨基酸可以通过我们的身体自身合成。它们包括：丙氨酸，天冬氨酸，谷氨酰胺，精氨酸，谷氨酸，酪氨酸，脯氨酸，丝氨酸，半胱氨酸，牛磺酸和甘氨酸。

值得注意的是，身体可能能够合成“非必需”氨基酸，但是，有时候却无法合成。这归咎于一些外部因素，例如毒素，抑制了我们产生需要的量的能力。因此，我们不应忽视氨基酸，而应该尝试摄入每一种氨基酸，必需或非必需都一样。

为什么要服用氨基酸补剂？

特别是当涉及到必需的氨基酸，我们通常不能单单通过饮食来获得足够的氨基酸。

必需氨基酸可以在如鸡肉，火鸡，牛肉，猪肉和鸡蛋等食物，以及乳制品如牛奶，酸奶和奶酪中获取。要做到每天都吃到充足的这些食物通常是非常困难的，因为它们不旦价格高，而且有些人也不能吃，如素食者和严格素食主义者。

如上所述，如果身体不能合成足够量的非必需氨基酸，就可能需要通过补剂来补充。

简单来说，如果你不通过饮食摄入足够的必需氨基酸，补剂是十分有必要的。同样，如果你自身不能合成足够的非必需氨基酸，那么也要通过补剂来补充。

不同类型的氨基酸补剂

氨基酸可以通过两种不同方式补充。首先，你可以以组的形式补充氨基酸，如必需氨基酸（EAA）和支链氨基酸（BCAA）。

EAA补剂：EAA补剂通常包含以下量的必需氨基酸：L亮氨酸（5g），L缬氨酸（2.2g），L赖氨酸（2.2g），L苯丙氨酸（1.8g），L苏氨酸（1.5g），L异亮氨酸），L组氨酸（710mg），L甲硫氨酸（500g），L色氨酸（200mg）。
BCAA补剂：同样地，BCAA’s含有L亮氨酸（2g），L异亮氨酸（1g），L缬氨酸（1g），即众所周知的2：1：1比率。它们也可以以4:1:1的比例与每1g L异亮氨酸和L缬氨酸中4g L亮氨酸。

BCAAs与EAA的不同之处在于，BCAA在肌肉中代谢，而不是在肝脏中代谢，这意味着他们可以在锻炼期间用作能量来源，这就是为什么人们总说BCAA能减少肌肉分解。同时，BCAA构成人体总肌肉蛋白质的1/3。

如何购买氨基酸补剂？

氨基酸补剂通常可以以单独形式补充，而无需以组的形式。例如，你可以购买只含有谷氨酰胺，丙氨酸，肉碱，牛磺酸等的补剂。

如果你只想添加其中一个或两个氨基酸到饮食中，而不是所有（或好几个），你会发现每种补剂都有自己的益处！

氨基酸补剂的益处

BCAA’s已被证明有助于增加蛋白质合成速率。因为它们已经被分解成为了进行蛋白质合成所需的必需的氨基酸。当该反应的速率增加时，身体恢复时间将缩短，意味着我们可以实现最大程度的肌肉生长！
它们还可以减少蛋白质和肌肉分解。意思是，蛋白质被分解的越少，肌肉可以增建的越多。
BCAA可以帮助减轻疲劳，因为它们抑制5-羟色胺的产生。通常，运动期间5-羟色胺的水平会升高，增加我们的疲劳感，所以我们在运动时会比平时感到更加累。由于BCAA减少了5-羟色胺的量，人体的疲劳感降低，所以你可以更加努力地锻炼，建立更多的肌肉！
BCAA可以帮助减少第二天的肌肉酸痛，意味着你能够连续几天进行强烈的运动。

适合服用氨基酸补剂的人群？

简单来说，氨基酸是每个人所必需的。然而，氨基酸补剂更适合做力量训练的人，并没有足够证据表明氨基酸补剂对耐力运动员有显著帮助。

如今仍没有足够的可靠信息表明BCAA’s可以在怀孕或哺乳期间安全服用，所以如果你是在怀孕或哺乳期，最好避免服用氨基酸补剂。

此外，不建议患有肌萎缩性侧索硬化（ALS）和支链酮酸性尿酸的患者服用。同时，膳食氨基酸已经与慢性酒精中毒的肝损伤和一些脑疾病相联系。在手术后2周内不建议服用氨基酸补剂，因为它们会影响血糖水平。

BCAA？EAA？氨基酸补剂 |服用时间和剂量

对于BCAA支链氨基酸来说，建议每次服用5g，每天服用1—2次。同样，EAA必需氨基酸每次可服用15克，每天可以服用1-2次。

氨基酸服用的时间则比较灵活，在锻炼之前，期间和之后服用都是有好处的。

锻炼期间和之后服用

研究显示，在锻炼期间和之后服用BCAA可以减少肌肉分解，这对于减少热量、减轻疲劳是十分有益的。

锻炼前服用

在训练前服用BCAA已被证明能减少延迟性肌肉酸痛（DOMS），意味着第二天训练不用担心肌肉疼痛了。这是因为在锻炼前服用BCAA能使肝脏中的亮氨酸，异亮氨酸和缬氨酸分解，并引导到蛋白质合成发生的地方 — 肌肉。也有一些报告指出在晚上睡觉之前服用BCAAs具有益处，但是没有足够多的证据，因为还有许多其他的摄入时间。

最理想的组合在运动之前服用BCAA，以及在运动后立即服用。有些人喜欢把BCAA带到健身房里。