鸟氨酸是什么?它的功效，副作用及用量

相信你已经知道补充氨基酸对于进行阻力训练的诸多好处了，不过你是否听说过鸟氨酸呢？ 虽然这种补剂在健身的退伍军人中很常见，但鸟氨酸还是一种大众不太熟悉的氨基酸。它具有许多益处，在本文中，我们将讨论鸟氨酸的功效和作用，以及服用剂量。

 

什么是鸟氨酸？

鸟氨酸(L-Ornithine) 是一种氨基酸，主要用于尿素循环，能够去除体内多余的氮。鸟氨酸对于清除身体废物非常重要。氨（NH3）是细胞代谢产生的废物，当氨含量过高时，会损害身体健康，因为它可能会变得有毒。鸟氨酸作为催化剂，将氨转化为尿素，然后人体从尿液中自然排出。鸟氨酸是在人体中产生的，换句话说，它不是你完全需要从外部来源获取的必需氨基酸。人体鸟氨酸的最高含量是在结缔组织中，例如，在皮肤中。那么，你和你的运动方案如何受益于鸟氨酸？除了其“废物管理能力”，这种方便的氨基酸也已知可以提高人体的能量水平以及其他几个好处。

 

鸟氨酸来自哪里?

动物蛋白是鸟氨酸的最佳膳食来源，像其他氨基酸一样，肝细胞运作从氨基酸精氨酸中制作出鸟氨酸，而这些氨基酸从各种饮食来源摄入到体内。顶级食物来源的精氨酸包括乳制品、肉类、鱼类、鸡蛋和奶制品以及椰子、谷物（包括燕麦、小麦和角豆）。此外，素食者的重要精氨酸来源包括花生、大豆、蛋清和芝麻。除了膳食来源， 经常建议补充鸟氨酸， 以确保人体充分获得这种氨基酸的好处。

 

 

鸟氨酸的好处

管理体内废物

氨基酸通常被称为积木，是为在肌肉和器官中制造蛋白质而建的。它们也变成生物化学化合物，如激素和神经递质。正如我们之前谈到的，当这些化合物分解时，氨是从它们所含的氮中产生的，如果过量，氨会变成有毒的毒素。作为尿素循环或硝酸循环过程中不可或缺的催化剂，鸟氨酸可以帮助肝细胞将氨的威胁转化为尿素，然后由肾脏处理并作为尿液排出。缺乏鸟氨酸，或当你的身体不能产生足够的鸟氨酸，可能会导致体内积累过多的有毒废物，这可能对你的健康产生严重影响。因此，如果你没有均衡营养的饮食，建议补充鸟氨酸。

 

优化力量和耐力

这可能是你在这阅读这篇文章的原因，学习如何补充这种氨基酸以帮助提高锻炼性能。你可能没有意识到，但上述一氧化氮的废物管理对运动训练有很大的影响。在你身体努力运动想要向你的组织泵发额外的血液时，一氧化氮会稀释血管。进行阻力训练的人都知道肌酸。肌肉组织储存肌酸作为磷酸肌酸，磷酸酯在高强度运动（如力量练习）中合成，为肌肉提供额外的能量。肌酸将水拉入肌肉细胞，增加蛋白质合成。在高强度的短时间爆发力活动（如举重或冲刺）中，肌酸可以被你的身体用作快速的能量形式。而精氨酸刺激身体肌酸的自然生产。通过补充鸟氨酸，你可以因此帮助精氨酸的生产，因此有助于提高身体的力量和耐力。鸟氨酸还有助于克服自然疲劳，它能够保持能量水平的平衡，同时帮助获得更好的睡眠。

 

鸟氨酸的补充剂量

我们建议在液体中添加鸟氨酸1.5克，每天服用1-3次。或者另一形式的鸟氨酸L Ornithine Alpha Ketoglutarate （OAKG），这是由非蛋白氨基酸鸟氨酸和二甲酸、α-酮谷酸的两个分子组成的盐，每天剂量为3mg。

 

鸟氨酸的副作用是什么？

目前没有足够的研究表明其明显的副作用，但在补充 10mg 后可能会出现胃不适、不安、失眠和腹泻、建议避免补充过量，孕妇和儿童不宜使用。鸟氨酸是一种氨基酸，天然产生于体内，在训练时有助于提升力量和耐力，并在废物管理和体内有毒氨的排除中发挥重要作用。目前， 很少有研究表明补充鸟氨酸的副作用，鸟氨酸的其他好处还包括帮助睡眠和减轻疲劳。